Tarta de limón es un regalo maravilloso y refrescante, y es especialmente agradable durante el clima más cálido.
Muchos pasteles de limón modernos se hacen con corteza de graham, jugo de limón embotellado y colorante alimentario verde. Deliciosas y atractivas que sean, que quería hacer un postre de auténtico...
Convertirse en un clásico de los Cayos de Florida significó utilizando ingredientes fácilmente disponibles y poder evitar el calor completo del horno. Tradicionalmente, leche condensada fue usada porque es fácil de almacenar y mantener bien. Un merengue topping ambos utilizó encima de las claras de huevo y eliminó la necesidad de nata fresca. Costras de Graham fueron una gran innovación, pero las tartas de limón primeras utilizan pasta simple. Por supuesto frescas limes claves fueron y todavía son preferibles a la botella de jugo u otras variedades de cal.
Por razones de salud y seguridad no es recomendable para ir con el original, método crudo así como un compromiso eligió par-cueza al horno por 10 a 15 minutos a 300° F luego ase un par de minutos para dorar el merengue.
Se necesita:
4 huevos
1 lata de leche condensada
limes claves 25-30
blanco 1/4 taza de azúcar
1/4 de cucharadita de Crémor Tártaro
Tarta simple 1
