Tarta de limón coco

Esta receta es hacer la tarta de limón cremoso y picante clásico con costra de coco tostado masticable. Es dulce, delicioso, rico y sin gluten al mismo tiempo. Es una receta perfecta antes del horneado, como los sabores de pastel mejores en el segundo y tercer día. Puede utilizar limas persas para cales clave en esta receta.

PARA LA CORTEZA

1/3 taza de harina de coco

1 taza más 2 cucharadas de coco rallado seco sin azúcar

1/4 de cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal de mar

mantequilla 6 cucharadas sin sal, suave

1/2 taza de azúcar

1 huevo grande

PARA EL RELLENO

3 yemas de huevo grandes

Lata de uno 14-onzas de leche condensada

1 1/2 cucharadita finamente rallado ralladura (sobre lime zest 1) de la cal

filtrado de 1/2 taza de jugo de limón fresco

PARA LA CREMA

1 taza crema de leche, batida

EQUIPO

9-pulgadas estriado tartera con fondo desmontable

Bandeja para hornear con borde

Porciones: 8-12

Siga las siguientes 1-2-3 pasos para consejos para hornearlo.

Vea el paso

Etiquetas: Pastel, Coco, Limón, Libre de gluten

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