Tarta de manzana caramelizada de DON (5 / 11 paso)

Paso 5: La salsa de caramelo

En una cacerola derrite 1 barra de mantequilla. (Por favor nota que no utilizo el término 'margarina'). Añadir 3 cucharadas de harina a la mantequilla derretida caliente. En revolver y luego agregar 1/2 taza de azúcar blanca, 1/2 taza de azúcar morena y 1/4 taza de agua.

Llevar esto a hervir, reducir un poco el calor y hervir por otros 5 minutos. Asegúrese de remover continuamente la mezcla de caramelo todo el tiempo de cocción!

(Mira como caramelos caseros, no es cierto!)

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