Tarta de manzana caramelizada plato hondo cuchara (3 / 9 paso)

Paso 3: Hacer su oro líquido

Ahora que usted ha sido advertido, vamos a hacer esta maravilla de caramelo!

granulado de 1 taza de azúcar

6 cucharadas de mantequilla salada, corta en 6 trozos

1/2 taza crema de leche

1 cucharadita de sal

Para hacer la salsa de caramelo que primero debes calentar el azúcar granulado. Vierta el azúcar en una olla en la estufa y el calor vuelta hasta medio.

El azúcar se agrupan como derrite, pero no te preocupes, eso es normal. Sólo mantener removiendo lo que se funda y las matas se rompen y supuran lentamente hacia abajo en un jarabe claro color ámbar. SEGUIR REVOLVIENDO y asegúrese de mantener un ojo en él, así... lo último que desea es un pote de azúcar quemado. No la diversión.

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