Tarta de manzana de moda viejo (4 / 4 paso)

Paso 4: Listo, sistema, cuece al horno!

Ahora que su pie es montado, es tiempo para los últimos toques antes de hornear.

Precalentar el horno a 425o F y coloque su pie sobre una placa para horno.

Pincelar la parte superior de la corteza con 1 huevo mezclado con 1 cucharada de agua y espolvorear con azúcar gruesa.

Coloque el pastel en el horno y hornear durante 25 minutos. Reduzca la temperatura a 325o F y continuar la cocción durante otros 40 minutos. Si la corteza se dora demasiado rápido, puede cubrir los bordes con papel de aluminio y continuar la cocción hasta que las manzanas queden tiernas.

Retire del horno, enfriar y servir... posiblemente con una bola de helado y un chorrito de caramelo.

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