Tiempo de preparación: 2 1/2-3 horas * hornear temperatura: 375 grados
---Tarta---
Nota: Requiere 1 hora de refrigeración antes de hornear
2 1/2 tazas de harina
2 barras de mantequilla sin sal fría
1/2 taza agua fría
1 cucharadita Azúcar ultra fina
1 cucharadita de sal de mar
---Pie corteza esmalte---
1 huevo pequeño
2 cucharaditas de azúcar
---Pastel relleno---
5 manzanas smith de abuela grande
1 limón mediano + ralladura de
3/4 taza de azúcar ultra fina
2 cucharadas sin sal mantequilla
2 cucharadas de harina
1 1/2 cucharadita canela
1/2 cucharadita nuez moscada
1/16 cucharadita clavos molidos (pizca)
--Decoración--
Nota: Comprar manzanas adicionales para dejar espacio para el error
5 manzanas smith de abuelita mini
4 manzanas grandes
1 limón grande
--Materiales---
tazón grande
medio tazón
tazón de fuente
tamiz de
batidor
utensilios de medición
cuchillo de emparejamiento
cuchillo cocinero
pelador de
perno de balanceo
envoltura de plástico
papel de aluminio
espátula (o mezclador si se prefiere)
para hornear pastel de 8 pulg.
pincel de repostería
cuchara de
zester
tablero de corte
