Tarta de merengue de banano (4 / 4 paso)

Paso 4: Hacer el merengue

Nota: este es un método para un merengue suizo. También se podrían hacer un merengue italiano, si tuvieras el saber cómo y la inclinación. Sé un merengue francés (en la que uno apenas regreso triunfal de azúcar y claras de huevo) es más fácil, pero este método es preferible para evitar cosas como la salmonella.

Comenzar por calentar las claras de huevo y el azúcar, batiendo suavemente, en una caldera doble. Calienta esta mezcla hasta que llegue a 100 grados, batiendo moderado todo el tiempo. Cuando la mezcla llega a 140 grados, retirar del calor y batir (o puesto en un mezclador y puesto en velocidad media) hasta medio tieso picos para. Transferir esto a una manga pastelera (o simplemente extienda con una espátula) cuanto antes y la pipa en la parte superior de la tarta fría. Para terminar, utilice un soplete para dorar la parte superior. Luego, lo más importante y disfrutar!

Artículos Relacionados

Labio Smacking tarta de merengue naranja

Labio Smacking tarta de merengue naranja

Comenzamos celebrando el día de pi en el 2014 cuando se presentó a la familia en un evento escolar. Encontramos esta receta de tarta de merengue de naranja gran, modificado y había hecho para la ocasión. En primera no mucha gente pensó era excepciona
Tarta de merengue de bosque negro

Tarta de merengue de bosque negro

Selva negra tarta de merengue: un rico y oscuro chocolate tarta, relleno con una capa de cuajada cereza fuerte, cubierto con merengue ligero ondulado con chocolate negro.Obviamente inspirado en la famosa Tarta selva negra, (capas de torta de chocolat
Tarta de merengue de limón con costra de coco (sin Gluten!)

Tarta de merengue de limón con costra de coco (sin Gluten!)

 I love citrus. La dulzura picante y suave textura de relleno de limón, cubierto de con merengue espumoso ha hecho tarta de merengue de limón un favorito mío durante mucho tiempo...... Y entonces soñé con algo incluso mejor!  Mi sis es alérgica a los
Tarta de merengue de limón zingy

Tarta de merengue de limón zingy

creciendo, mi mamá hizo mucho de tartas y pasteles desde cero. Siempre pensé que era solamente porque ella trabajó a tiempo parcial como panadero en un resturant y gustado hornear todo el tiempo. Ahora que soy un adulto sé que era sobre todo porque n
Mordeduras de tarta de merengue de limón mini

Mordeduras de tarta de merengue de limón mini

tarta de merengue de limón es un clásico. El relleno picante, cítricos. El merengue dulce, luminoso. Hay mucho que gusta. Y como un hermoso, 9 pulgadas de pastel, puede hacer un aspecto imponente como postre.Pero no funciona tan bien para algo como a
"Paisaje de pi" tarta de merengue de limón té teñido

"Paisaje de pi" tarta de merengue de limón té teñido

Nunca se sabe cómo al azar información se conectará con usted; ves inmediatamente después he terminado mi proyecto de día de pi cada año, empiezo buscando nuevas ideas e inspiración para el próximo año. Visualizaciones y juegos de palabras, en partic
Tarta de merengue de Habanero naranja

Tarta de merengue de Habanero naranja

a diferencia de merengue de limón, se trata de un relleno dulce, por lo que el merengue usa azúcar morena, que es un poco menos dulce y tiene un color tan.  El calor de los habaneros pares perfectamente y crujiente de la corteza galleta pone este pas
¿Tarta de merengue de limón

¿Tarta de merengue de limón

quiere hacer una tarta de limón delicioso para sus amigos en el postre? Se ha encontrado la solución!Necesita tiempo para administrar esta receta pero es bastante fácil de hacer...Paso 1: Primera parte: la masa Segunda parte: la pasteleríaIngrediente
Tarta de merengue de coco milagroso

Tarta de merengue de coco milagroso

es debido a esta tarta que mi suegro dice que finalmente se casó con mi madre en la ley. Mi cuñada dice que es debido a esta tarta que ella y su esposo fueron capaces de concebir. Y todo el mundo a mis suegros lado va loco para esta torta. Su como el
¿Tarta de merengue de limón arcilla miniatura

¿Tarta de merengue de limón arcilla miniatura

para un pastel? Apple tal vez? o tal vez algo con entusiasmo un poco! ¿naranja de pensamiento?Loc el limón de pensamiento! Aquí tenemos un pastel de merengue de limón miniatura. se ve muy realista e iría encantador en una casa de muñecas, colección o
Tarta de limón merengue PI

Tarta de limón merengue PI

mi tarta de merengue PI de limón, hecho con la masa de la corteza del cortocircuito que me ciega al horno a 170 grados centígrados, casero crema de limón y merengue. Primero hice la masa, luego la crema de limón con jugo de limón de 4 limones. y la r
2 * tarta de

2 * tarta de

esta es una receta de dos tarta, el primero para preparar es una crema de bananna, el segundo es un pastel de merengue de cereza.Herramientas: cacerola, cuchara, 2 cortezas de pastel, 3 huevos, harina, extracto de vainilla, cereza rellenos de pastele
Tarta esponjosa de limón

Tarta esponjosa de limón

esta receta data de principios de 1900 y es una torcedura en la tarta de merengue de limón bien conocido.Ingredientes:-4 huevos, separados-1 taza de azúcar-Maicena de T 1-1/8 t. sal-Agua T 1-cáscara de limón rallada 2 de la t.-Jugo de limón de la T 5
Broche tarta de punto

Broche tarta de punto

claramente expresando el amor de pie es difícil... A veces usted apenas no puede comer pastel. La solución es simple... Lleve el pastel!Otra vez... Pastel pegajoso tiende a quedar un poco whiffy al final de un duro día. Así que ¿por qué no usar un pu