Paso 3: Ganache de Chocolate
Así, el ganache de chocolate también es realmente muy fácil y apenas lleva tiempo en absoluto. Calor el chocolate en el microondas durante 10-20 segundos en un momento hasta que pueda ver que apenas está empezando a derretir. Luego dejarlo.
Calentar la nata en el microondas hasta que esté caliente al tacto. Puede conseguir una piel en la parte superior, pero se va mezclar justo en. Y aquí está el hermoso paso que hace el ganache tan impresionante y fácil.
Verter la crema sobre el chocolate. No se mezclan, sólo deja ser.
Después de un par de minutos, la crema sobre todo habrán derretido el chocolate. Luego removemos bien. Parece un poco cobarde y luego a lucir hermosa. Eso es todo.
Si no derrite todo, darle un zap rápido en el microondas. Si es lo suficientemente caliente pero todavía un poco arenoso-buscando, dejarlo reposar un minuto y mezclar otra vez.
Puede hacer más fino o más grueso por más crema de chocolate y menos con menos chocolate y más crema.
Una vez una hermosa sopa de chocolate, y en la corteza acabada y deja que se enfríe. Probablemente podría apresurarse a lo largo de en la nevera o congelador.
