Tarta de natillas de chocolate y vainilla (2 / 4 paso)

Paso 2: Hacer el flan de vainilla

Pudin de vainilla casera

1/3 taza de azúcar
2 cucharada de maicena
1/4 cdta sal
2 1/4 tazas leche
3 huevos grandes, batidos
3 cucharadas de mantequilla, en trozos pequeños
2 cucharaditas de extracto de vainilla

Mezclar el almidón de maíz, azúcar y sal en una cacerola. Bate 1/4 taza de leche y luego los huevos y luego el resto de la leche. Cocinar a fuego medio, removiendo continuamente, durante unos 5 minutos, hasta que el pudín comience a burbujear. Luego cambiar a fuego lento y continúe batiendo durante 3-5 minutos. Retirar del fuego y agregar mantequilla y
Extracto de vainilla. Verter/prensa a través de un tamiz que salir algún tumor. Vierta en un envase de porción y chill durante unas dos horas. Sirven para adorar los fanáticos y sabor que hace la diferencia hecha en casa!

Punta pro: Como el pudín es escalofriante en la nevera, ponga un trozo de plástico en la parte superior, tocando con la leche, para evitar la temida 'piel de la morcilla'. Si no te gusta la piel. Luego, jajajajaja!

Vea el paso

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