Tarta de nuez y pera Bosc (6 / 11 paso)

Paso 6: Preparar un baño de limón...

Coloque un limón fresco en una superficie dura. Utilizando el plano y la palma de su mano,
Presione hacia abajo y el limón el rodillo hacia adelante y hacia atrás. No apriete a la muerte, sólo
Presione firmemente, como si dando un masaje. Un firme.

Cortar el limón por la mitad, exprimirlo o utilizar un exprimidor para obtener tanto
jugo de limón como puedas. Ayuda a hacer esto sobre un colador y en
un recipiente para guardar hacia fuera las semillas.

Apartar este baño de limón.

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