el relleno de queso...
1 1/2 libras de leche queso Ricotta
1 1/4 tazas de granos de quinua (usted puede conseguir en cualquier tienda de comida de salud)
5 huevos más 1 yema
3/4 tazas de azúcar
1lemon(Grated)
1 naranja (ralladura)
1 cucharadita de vainilla
para la tarta de tarta...
1 barra de mantequilla
1 1/4 tazas de harina
yema de 1 huevo
3 cucharada de agua helada
2 cucharadas de azúcar