Paso 3: Montaje de la tarta
poco de harina
1 huevo, ligeramente batido
Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
Sobre una superficie grande, limpia, extiende una polvoreda ligera de harina. Ahora extienda el mayor de sus dos discos de base de la tarta hasta que unos 14 de diámetro. Colocarla en una tartera de 9 pulgadas y fácil en. Estirar el segundo disco de a 12 en y a un lado por ahora.
Sus manzanas de la pila en su pie y asegúrate de raspar hasta la última gota de jugo sobre ellos. Coloque la parte superior de la corteza en la parte superior y las costras alrededor de los bordes. Cepillar la corteza con el huevo batido y asegúrese de cortar unas ranuras para que salga el vapor.
Poner la lata en una bandeja para recoger cualquier goteo. Poner en el horno y reduzca la temperatura a 375 durante 50 minutos a 1 hora o hasta que comience a ver la burbuja de llenado para arriba de las ranuras.
Retirar del fuego y deje enfriar durante al menos 20 minutos antes de servir.
