Paso 2: Preparar corteza
Rociar una tartera de 9 pulgadas con aerosol antiadherente.
Pulso harina, azúcar, canela, bicarbonato de sodio y la sal en el procesador de alimentos hasta combinar, unos 5 pulsos. Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeja a la arena gruesa, alrededor de 15 pulsos. Agregue la avena y pulso una vez o dos veces para combinar.
Corteza Pat en el fondo y los lados del pastel. Hornear hasta que doren ligeramente, 10-15 minutos, girando a la mitad de la cocción del pan. La corteza soplo por el bicarbonato de sodio, pat lo hacia abajo con una cuchara, poner tartera sobre rejilla para enfriar y el hornear en el horno.
