Tarta esponjosa de limón

esta receta data de principios de 1900 y es una torcedura en la tarta de merengue de limón bien conocido.

Ingredientes:
-4 huevos, separados
-1 taza de azúcar
-Maicena de T 1
-1/8 t. sal
-Agua T 1
-cáscara de limón rallada 2 de la t.
-Jugo de limón de la T 5
-1 base de tarta cocida al horno de 9"

Si se desea, aumentar los componentes del limón

Etiquetas: Pastel, Limón, Merengue

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