Paso 4: Montar la capa inferior (layer1 pastel)
Después se enfrían sus tortas, dejarlos enfriar en la nevera 1 día,
(si hay talla en el proceso, yo siempre recomiendo para que usted pueda relajarse sus tortas; D)
Para el la capa inferior; esbocé la plantilla sobre offset 1-2cm, colocada la plantilla en 2 piezas para obtener el máximo de la torta de hoja.
* Después de cortar la torta en forma de pistola, no tire a la basura o comer todas las piezas de chatarra todavía, vamos a utilizarlos más tarde ;D
* Prepárate tu ganache y azúcar jarabe de su espacio de trabajo y torte tu pastel en 2 capas.
* mojar su 1ra capa con almíbar y luego aplicar capa de ganache con la Manga pastelera
* poner la 2ª capa y ganache el pastel y dejarlo enfriar en la nevera, hasta que trabajas en tu pastel de 2 º.
