Una palabra acerca de no - Tashkent no es ligero y esponjoso y adictivamente delicioso. Tiene una corteza suave, brillante y una miga abierto y aireado y cuando está bien caliente, no hay nada más delicioso. Puedo poner a 5-6 panes fáciles en una hora, especialmente si la miel y esa mantequilla manteca cosas están involucrados.
El principal tipo de no es Samarcanda no, que es una historia completamente diferente. Tashkent no es densa, seca y dura mucho tiempo. Puede ser bueno para un guiso, pero no es bueno para merendar solo.
Aparte de estos, hay otros tipos de pan como patr (que es plana, más la consistencia de Samarkanda no y sellado en todas partes), pero Tashkent no es claramente la joya de la familia.