Taza Chocolate pastel de Hot (4 / 5 paso)

Paso 4: Ganache de Chocolate

En un cazo (o microondas) pequeño combinar el chocolate y la crema. Si usa la estufa, calentar a fuego lento y revolver lentamente hasta que se derrite totalmente. Es un lote lo suficientemente pequeño como para prescindir de una caldera doble, pero tenga cuidado de no quemar la salsa.

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