Paso 2: Preparar tazas de tocino
Si tienes una lata de metal muffin, cubrir la parte trasera con papel de aluminio para evitar que el bacon se pegue. (Yo usé un molde de silicona, que evita este problema.)
Invierta la lata del mollete y colóquela sobre un plato de la hornada para atrapar gotas de grasa. Si no tienes un recipiente lo suficientemente grande, ser creativo con papel de aluminio - va a ser un montón de grasa, y no quiere fumar y ardor en la parte inferior del horno. Doble hoja de aluminio con un labio doblado-para arriba probablemente hará el truco.
Bacon se extienden longitudinalmente para aumentar la flexibilidad (saltar este paso si utiliza tocino cortado fino!) y corte unos trozos por la mitad. Cada copa llevará a 1-2 tiras de tocino, dependiendo de su longitud y el grosor - usted quiere dos tiras cruzadas a través de la Copa del muffin y por lo menos una envoltura completa alrededor de los lados de la Copa. Meter los extremos menores para evitar el temida tocino curl-up.
Técnica 1: 1.5 tiras
Cuelgue una pieza la mitad de la taza. Estire su segunda pieza y cuelgue en la primera pieza en un ángulo de 90 grados. Doble el tocino hacia arriba en un ángulo de 90 grados y envuélvalo alrededor de la taza. Remeta la cola al redil.
Técnica 2:2 tiras
Cuelgue el tocino sobre la copa para que uno de los extremos está tocando el suelo, luego doblar el otro lado en un ángulo de 90 grados y envuelva el resto alrededor de la taza - no cabe todo el camino alrededor. (Si lo hace, utilizar técnica 1). Repita con la otra tira, desplazamiento de 90 grados desde el primero, excepto remeta el extremo inicial en el primer lazo de bacon y asegúrese de que todos los extremos envueltos estén metidos / bajo así.
Esto es difícil de describir, pero jugar con él - incluso una taza envuelta WARN funcionará siempre y cuando los extremos estén metidos bajo. También puede envolver una bobina de alambre alrededor de su taza de tocino para mantener las cosas en su lugar, pero me parece cuasi-que tejía más rápido y más clase. Revisa los primeros planos en las imágenes 3 y 4 por debajo para meter tocino detalles.
