Paso 7: Reflexiones finales de Sunshiine
Resultó muy bien y hecho un dedo gran alimento que era fácil de comer sin un lío grande. Yo uso Rotel mucho para condimentar sopas y comida mexicana. Puede ser un poco picante para algunas personas pero. Tradicionales tacos no se hacen con lechuga. No he probado hacer tortillas de harina pero venden mezclas para ellos también. Suceden como tortillas de maíz mejor.
Con el fin de participar en un concurso que quería mencionar que aprecio las cosas que aprendí del concurso de reacción química. Me ayudó a aprender cómo cocinar es un químico conocida como desnaturalización de la reacción. Conservación, sabor, textura y color son todo químicos cambios que se producen al cocinar carne. El calor cambia la estructura química y forma de los aminoácidos y azúcares en la superficie. El proceso se conoce como el efecto Maillard. También aprendí que el USDA ha aprobado un método para preservar alimentos denominados irradiación. Nunca había escuchado de él antes. Pero este método está utilizando radiación para prolongar la vida útil de los alimentos. Hay una etiqueta especial en carnes y vegetales que han sido procesados de esta manera.
Gracias por visitarnos y tener un Feliz Halloween!
Sunshiine