Té de Hong Kong (2 / 4 paso)

Paso 2: elaboración de la cerveza

Su tiempo de preparación. Esto es exactamente lo que piensas será: calentar agua a ebullición y verter sobre las hojas de té y un poquito de la mayoría sobre el azúcar para disolverla. Usted puede haber notado que cambié teteras en mis fotos. Decidí hacer un lote doble. Eso significa que utiliza 1/3 taza de hojas de té negro a 3,5 tazas de agua. el otra 1/2 taza agua entró en el azúcar.

Fuertes 5-10 minutos, basados en la tolerancia a la amargura. Prefiero esta bebida de té un poco más amargo, así que me voy a los 10 minutos completos. A veces incluso 12. El azúcar y la crema realmente equilibran el tang de amargo, para disparar a un concentrado muy fuerte.

También tengo un tarro de masón listo para ir al concentrado, después se hace infusión.