todo lo necesario para experimentar en casa con la gastronomía molecular:http://www.Molecule-r.com

he estado creando recetas moleculares los últimos días para participar en el concurso de postres. Decidí hacer un plátano derramado y resultó muy bien! Algunos platos de cocina moleculares no tienen mucho sabor y una textura extraña, pero esto era de

para un juego próximo necesitamos algún tipo de "cocina molecular". El director quiere básicamente una mesa movible con vaciado en él. Y como siempre en el teatro: el presupuesto es apretado!Por lo que son las piedras angulares de este proyecto:

siempre ha soñado con beber huevos verdes, un tiro real radiactivo (no te preocupes es inofensivo) o spawn de rana? Bueno probablemente no, pero si tienes o simplemente Sueñas con encantamiento de tus amigos, este es el instructable para usted.Estos

aka "bajo presupuesto pequeño Fogger de la tierra - parte 2"Se trata de un apoyo de la etapa de la obra "Killerinstinkt" que tendrá su estreno en el escenario en unas dos semanas. Será la pieza central en una mesa moderna lujo que debe

OK, resulta que esta receta es ridículo. Absolutamente ridículo de la mejor manera. Algunos amigos vinieron a visitarme hace algún tiempo. Como amantes apasionados nunca salir de la habitación, mi foodie amigos y nunca salí de la cocina durante los t

uno de mis favoritos moleculares! Este es un ejemplo perfecto de un plato totalmente clásico que se ha transformado en una obra de arte molecular imaginativo. Esta receta proviene de la molécula-R (www.molecule-r.com), pero lo considero imprescindibl

todo lo necesario para experimentar en casa con la gastronomía molecular:http://www.Molecule-r.com.

todo lo necesario para experimentar en casa:http://www.Molecule-r.com

Se trata de una forma fácil y divertida para jugar con su comida! Si tienes niños quisquillosos, podría hacer algunos jugos de frutas y verduras y crear estas jaleas "caviar" de ella.Sólo se trata de dos ingredientes! .. .y una taza de aceite!Si

realmente no me gusta tomates. Excepto en salsas, salsas y todo cocido. Y si son frescos, realmente tiene mucho de otras cosas a ellos que me hacen disfrutar de asfixia hacia abajo. Con excepción de la Ensalada caprese. Algo sobre la cremosidad de la

¿Así que quieres hacer algo brillar, eh? ¿Los sospechosos habituales no haga volar tan alto? ¿LEDs no flotan tu bote más? ¿Enfermo y cansado de choques de alto voltaje de su alambre? ¿Se los humos de soldadura le han convertido en un monstruo arrasa,

hay un movimiento en el mundo de cocina llamado "Gastronomía Molecular". El término fue acuñado por Hervé estoy asociarse con cocineros como Ferrán Adriá en El Bulli, Wylie Dufresne en wd ~ 50, Grant Achatz en Alineay Homaru Cantu en Moto. Aquí

Salir al extranjero era algo que no tenía reparos sobre. ¿Cultura diferente? EH, muy bien. ¿Idioma diferente? Lo voy averiguar. Pero de alguna manera tener una cocina diferente fue lo que me lanzó. Después de pasar meses y meses reorganizar, maldicie

Bueno, mi esposa y yo compramos una casa y la cocina necesita ser traído de los años 80 y en el siglo XXI, pero no tenemos $10-15 k para pasar a un profesional para hacerlo. Este es nuestro intento de conseguir lo mejor que posible con unos $2000-300

me encanta el patio de mi casa. Y me encanta compartir con los demás. En el último año, he estado en una misión para hacer mi patio un lugar donde mis amigos son regulares y recepción invitados. Esta cocina de patio trasero es el esfuerzo más recient

Yo sabía desde el momento en que puso los ojos en él que se convertiría en el fregadero de la cocina. No importa que había sentado en un cobertizo para Dios sabe cuánto tiempo y, de hecho, se llenaban hasta el borde con un nido de ratón y había levan

el objetivo de este instructable es darle la confianza para probar un enfoque más experimental y creativo a la cocina. Más libros de recetas a contar los pasos que necesita para preparar una receta especial, pero no hablamos mucho acerca de por qué e

Por lo que he estado explorando y expandiendo mis gustos culinarios. Comenzó originalmente hacia fuera tratando de comer más sano, pero luego quería probar nuevas recetas. Recientemente he recibido un par de libros de cocina fantástico que han sido m

después de la calefacción para arriba de espaguetis y raviolis con una llama de una vela, dos tipos diferentes de lámparas de aceite y una lámpara de manteca que decidí tratan de cocinar en una vela tres mecha.  He comprado un montón de estas velas e