Paso 1: Ingredientes y equipo
-1 2/3 taza (400 cc o 2 tazas japonesas) Japonés corto grano de arroz - arroz no pegajoso y arroz de grano largo no como el jazmín o basmati. Esto hace que alrededor de 5 tazas de arroz cocido. Nuestros recomendado: variedades de arroz son koshihikari o akitakomachi. Calrose está bien en un sujetador.
-1/3 C condimentado vinagre del sushi (usted puede hacer su propio combinando 1/3 taza de vinagre de arroz, 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de sal)
-Aderezos - utilizamos un pequeño paquete de salmón ahumado, un aguacate pequeño y unas huevas de salmón (opcionales)
-Wasabi (opcional)
-Salsa de soja
Para el equipo, necesitará:
-Arrocera (o puede utilizar una hornalla para cocinar el arroz)
-Instrumento de soplo mano
-Gran recipiente para arroz mezcla
