Paso 15:
Mientras está cociendo al horno el salmón, cocine el arroz y los espárragos.
Para cocinar el arroz, calentar una sartén de fondo pesada y verter 2 cucharaditas de aceite. Agregar el chile verde, la canela y el cardamomo.
Inmediatamente, añadir el arroz, agua, sal y pimienta. Cubra y lleve a ebullición. Cuando arranque el hervor, reduzca el fuego a bajo y cocinar por 10 minutos.