Paso 3: Notas adicionales
^^ Mira las paletas de Zoku super lindo! Se ven como pequeños soles.
La receta original llama por 3/4 de taza de tequila, que dio un sabor muy fuerte y una consistencia más suelta a las paletas, incluso después de congelación durante la noche. Ellos solo se descongelan un poco demasiado rápido.
Ajustar el contenido de tequila hacia abajo un poco permite paletas que permanecen congelados por más tiempo. : D
Sin embargo, creo que la mezcla en un gran lote de congelación y tratándolo como un sorbete funcionaría maravillosamente si desea utilizar más tequila. : D
Ver este post sobre el sorbete del congelador para obtener más información.