Paso 1: ingredientes
• 3 1/2 tazas harina de pastel
• 3/4 taza (1 1/2 palos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 2 1/2 tazas azúcar
• 3 huevos, a temperatura ambiente
• colorante de alimento rojo 2 cucharadas
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 cucharadita de sal
• 1 1/2 tazas de leche
• 1 1/2 cucharadita de vinagre de sidra
• 1 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
Para el glaseado:
• 12 onzas de queso crema
• 1/2 taza (1 barra) mantequilla
azúcar (en polvo) • 2 tazas pastelería
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• rojo lijado azúcar (opcional)
