Paso 2: La masa
• Tamizar la harina de la torta en un bol y reservar.
• Usando una batidora eléctrica, crema de la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta ligero y mullido - unos 5 minutos.
• Añadir los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada huevo.
• Usando una espátula, raspe los lados del recipiente para asegurarse de que todo está incorporado.
• En un tazón pequeño, bata juntos el colorante de alimento, polvo de cacao y vainilla. Añadir a la mezcla y batir bien.
• En un recipiente aparte, revuelva la leche con la sal. Añadir a la masa en tres partes, alternando con la harina de la torta. Con cada adición, batir hasta que los ingredientes se incorporen bien.
• En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de sidra y bicarbonato de Sosa. (Oooh, reacción química!) Añadir a la masa y mezclar bien.
• Usando una espátula, raspe los lados del tazón de fuente. Mezclar hasta que se incorporen bien los ingredientes y la mezcla esté suave.
