Teriyaki Turquía desigual (2 / 5 paso)

Paso 2: equipo

Todo el equipo necesario para hacer pavo molido desigual se puede encontrar en casa o bajo costo comprar en una tienda de segunda mano. Un deshidratador no es necesario pero sin duda se puede utilizar en lugar de un horno.

Como se ve en las fotos, uso una combinación de cazuelas, bandejas y parrillas para hacer desigual en el horno. La idea es tener una bandeja plana ranurada o bastidor para colocar la carne molida en con una bandeja debajo para recoger jugos de las carnes como la cecina hornea. Yo uso una combinación de grandes y pequeñas ollas y bandejas para llenar mi horno porque quiero obtener la máxima cantidad de saltos con cada hornada.

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