Paso 5: Capa de "Barro"
Entre la capa más baja de sphagnum (que posee grandes cantidades de agua), y las macetas más arriba, es lógico que debe poner una capa de barro donde se cruzan los dos. O tal vez sólo necesita una capa de betún de la palatabilidad de este postre y al lado de la torta de chocolate me pareció el mejor lugar. Nunca lo sabremos...
Batida de Ganache de Chocolate glaseado
chocolate con leche 6 onzas
crema de leche 4 onzas
1 cucharada sin sal mantequilla
Poner los trozos de chocolate en un recipiente de vidrio o metal. Calentar la crema de leche hasta el punto de ebullición en una cacerola en la estufa. Verter la crema sobre el chocolate y mover el recipiente para hacer que todo el chocolate esté cubierto. Cubrir el recipiente con un plato o tapa y deje reposar durante 10 minutos. Batir el chocolate hasta que esté oscuro y brillante y luego déjela enfriar completamente a temperatura ambiente (se encenderá menos brillante y ser más mate cuando esté listo). Lugar la ganache de chocolate en un bol con una cucharada de mantequilla y mezcla con una batidora de mano hasta que la luz marrón y suaves en apariencia.
Cuchara el chocolate frosting en una manga pastelera o una bolsa Ziploc con la esquina cortada, para ensuciar-libre colocar en los tarros. Arroja a chorros el chocolate frosting en un pozo poco profundo que he creado en la capa de coco/pretzel para no ser visto desde el exterior del tarro de masón.
Para lo no-baker: se puede sustituir el chocolate frosting en una lata encontrará en la tienda.
