The Porkinator

Hace unos años hizo un fattie y no podría haber sido más felices con cómo resultó. Pero este año, la mejoramos. Más cerdo y mucho más actitud. Esta vez alrededor, utilizamos las opiniones de otros para ajustar la receta y hacerlo más sabroso. LE PROMETEMOS QUE, ESTO NO ES ALGO QUE QUIERAS PASAR A TRATAR!!!!!!

Ingredientes:

1. 1 1/2 libras sin sazonar molida de cerdo... NO EMBUTIDOS!
2. 2 libras de tocino (hemos utilizado original Hormel Black Label)
3. Salchichón en lonchas
4. 1 pimiento amarillo
5. 1 cebolla roja
6. cerca de 9 de oz rallado de queso (hemos utilizado la mezcla de queso Kraft cuatro)
7. 2-3 dientes de ajo fresco (dependiendo del gusto, hemos utilizado 3)
8. Su roce de cerdo favorito

Usted también necesitará:

1. Envoltura de plástico
2. Para hornear (como se puede ver, nuestro es bien utilizado)
3. Pinzas Grill
4. Asar a la parrilla espátula
5. Tablero de corte
6. Cuchillo cocinero
7. Sartén
8. Fumador
9. Carbón de leña
10. Madera (hemos utilizado trozos de roble con las virutas de mesquite)
11. Fluido de arranque de carbón

¿Simple derecho? ¡ Y BARATO! costo total fue de alrededor de 15 dólares! No sólo eso, pero fue suficiente para alimentar a 6-8 personas. Perfecto para una familia barbacoa!