Paso 2:
Ahora, el truco para esto es una sartén antiadherente agradable. La calidad del pan hará una diferencia en el producto final. Nunca fui capaz de hacer este plato hasta que me dieron una buena, pesada no se pegue. Por lo tanto, calientan su antiadherente, añadirle una cucharada de aceite de oliva.
Coloque el lado de la piel de pollo arriba en la sartén caliente. Cocer a fuego medio-bajo durante 10 minutos sin molestar demasiado. Gire el lado de la piel hacia abajo, repetir.