Paso 5: Comprobación y luego cocinar los huevos
- Poner los huevos en una cacerola y añadir abundante agua fría. Huevos frescos se encuentran en la parte inferior, un poco mayor que se colocar en posición verticales, malo que flotarán a la superficie. Debería eliminar cualquier flotadores, que suba a su discreción, aunque no tiendo a tiene alguna.
- Ahora poner la bandeja de huevos bien el calor y llevar a ebullición
- Una vez en hervir tiene que cocinar durante 7 minutos, usar un temporizador
- Cuando son 7 minutos después vaciar los huevos y llene su olla con agua fría. Esto impide que cocinar más y evita que ese temido anillo negro alrededor de la yema de huevo que les sobrecocción causas.
- Ahora es necesario pelarlas. Lo hago en la sartén, el agua ayuda a limpiar la cáscara suelta. Notarás que algunos son más fáciles de pelar que otros. Creo que los huevos más viejos son más fáciles de pelar. Un par de mi look de huevos que medio masticado donde era difícil de quitar la cáscara
- Retire los huevos de la sartén y deje que se seque mientras preparas el resto de componentes
Puedes ver por qué la flotación prueba obras de los huevos una vez que has pelado les. Como huevos envejecen el espacio aéreo en el extremo redondeado es más grande. Esto es para que un polluelo en desarrollo tiene espacio para entrar antes de escapar de la cáscara. Una vez retirada la cáscara de los huevos cocidos que se puede ver cuán grande es el espacio aéreo, la mayoría de mis apenas tiene alguna ya que son sólo alrededor de una semana de edad.
I mantener las cáscaras de huevo y agregar a mis pollos de alimentación, les ayuda a digerir su alimento y también consigue volver a absorbido y les ayuda a crear fuertes conchas en los huevos.
