Paso 2: Desplazamiento la salsa de Pizza
No cocinar en absoluto aquí. Sin embargo, el drenaje es lento y aburrido. Recuerde: "El agua es el enemigo de las cortezas crujientes". Eso también se aplica a ingredientes. Esta receta es sobras de cuando se solía hacer pizzas de 16 pulgadas. Hace un montón de salsa, sino que también hace un montón de pizzas.
Ingredientes
3 latas de 28 onzas busca tomate triturado
1-1/4 cucharadita de albahaca seca
1-1/4 cucharaditas de tomillo seco
1-1/4 cucharaditas de orégano seco
1. uno por uno, vierta la lata entera de tomate triturado en un colador de malla fina de acero inoxidable para drenar. Mantenga el colador a unos 45 grados y gírelo hasta que el agua deje de drenar. El tomate triturado se "endurezca" cuando la mayoría del agua se ha ido. Si "tirar" el tomate triturado en el colador, perderá algunos de los sólidos y obtener una producción más pequeña pero que funciona. Asimismo, varía la cantidad de agua en tomate triturado.
2. Coloque los tomates en una medida de vidrio de 2 qt, añadir especias y mezclar bien.
3. dividir en recipientes y congelar. Usar contenedores de 9,5 onzas con tapa y generalmente obtener acerca de seis contenedores.
Edit 2016-03-12 -----------------------------------------------------------------------------
Nota: Los diferencia entre una lata de 28 onzas de regular o no sal agregada aplastado tomates es 3/4 cucharadita de sal.
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