TINTA de calamar negro LINGUINI con tomate fresco CALIMARI y uva dulce (2 / 5 paso)

Paso 2: preparación

  1. Calentar el agua según las instrucciones de cocción de la Pasta.
  2. Mientras el agua se está calentando:
  3. Calentar una cacerola pesada o sartén (arrabio preferido) a fuego medio con 1 cucharadas de mantequilla sin sal.
  4. Lavado y enjuague los tomates uva, corte los tubos de calamar en anillos de 1"(+ o -)
  5. Picar o fino cortar las hojas de albahaca fresca y apartarlas, junto con las hierbas secas y pimiento rojo escamas si usa.
  6. Picar los dientes de ajo y reservar.
  7. Ralle el queso parmesano, dejar de lado.
  8. Cortar en cuadritos la cebolla verde con tapas y apartar.

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