Paso 9: Prueba de sabor
Mientras que el Chile es cocer a fuego lento, es el momento perfecto para hacerse una prueba de sabor.
Este es también donde usted jugará al Juego de "¿Qué falta?"
Normalmente encuentro tendrá que añadir más sal, Chile en polvo y lo condimento especial. Esta vez necesitaba agregar un poco más del condimento del tirón.
Yo generalmente a fuego lento durante 15-20 min, así que hay tiempo suficiente para ajustar el sabor.