Paso 11: Consejos y opciones
Consejos:
No usar condimentos previamente medidas y Tómatelo con calma al principio. Usted siempre tendrá la posibilidad de añadir más durante el paso final.
Cervezas oscuras o lúpulo tienden a agregar más sabor. Sólo asegúrese de que lo dejas cocinar apagado antes de poner en los tomates, de lo contrario el producto final olor y gusto mala cerveza.
Cocinar los pimientos y la cebolla al mismo tiempo resultará en pimientos super blandas. Siempre cocine la cebolla primero.
Opciones:
Para mayor sabor, cocinar unas tiras de corte grueso tocino en la olla primero antes agrega las cebollas. (Lo hice no esta vez porque algunos de mis compañeros de trabajo no comer carne de cerdo)
Sustituir el tirón del Caribe condimento con un aderezo de tu gusto. He utilizado con cierto éxito fuego sazonador cajun.
Calor añadido. Al hacer esto para mí solo, normalmente agrego un jalapeño picado y algunos pimienta de Cayena a la receta. Sólo ten cuidado, has experimentado con algunas especias en el lado más caliente y han hecho un par de lotes apenas comestibles este camino. (O completamente no comestibles según mi esposa wimpy)
Buena suerte y disfruta!
