Paso 1: Reunir los ingredientes
Así que, con algunas ligeras variaciones dependiendo de lo que tiene y qué tamaño tope/lacón te utilice, aquí están los ingredientes:
4 lb carne de cerdo a tope hombro (sólo una variación en el nombre)
1 botella (15,2 oz) de jugo de manzana (cualquier marca funcionará)
1 botella de miel (yo usé 2 oz-ish)
1 lata de alubias
1 paquete de ensalada de col
bandeja de hornear de 9 X 9 de aluminio 1 (cualquier plato funcionará, yo suelo utilizar en casa un plato de Pyrex de 9 X 13)
Papel para cubrir el plato
1 botella de salsa BBQ
Solo tazas ("llene para arriba, es la hora de partido...")