Tiró de Parfait de cerdo (5 / 6 paso)

Paso 5: Separe ese cerdo

Ese cerdo ha cocinado durante 5 horas, por lo que la carne de cerdo será super caliente. Tenga cuidado cuando maneje todo. Revise el interior temperatura de la carne de cerdo para la temperatura de cocción adecuada: 145 grados. Una vez que se logra, desmenuzar la carne de cerdo mientras está todavía en su jugo de cocción con dos tenedores de cocina ol ' llano. Después de se destruya, coloque en el horno durante 10 minutos en BROIL (asar) que agradable y crujiente. Después de 10 minutos, usted está listo para hacer el parfait.

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