Paso 3: Dame tocino!!
**Si usted quiere ver cómo el tocino debe ser formado en esta etapa, ir al último paso bono! **
Esta es la parte! También aprendí una valiosa lección al hacer este paso, y es nuestro trabajo como instructable autores a cometer todos los errores para que no tenga que ;) Más sobre esto a continuación...
1. una vez la masa ha enfriada en la nevera durante 45 minutos, sacar y desenvolverlo. No hay necesidad de extraer harina aquí como que no estamos rodando la masa.
2. Coloque la masa de rojo oscurezca en la envoltura de plástico en. Extender su forma parece más un rectángulo alargado. Ahora, hacer interesantes las abolladuras y los surcos, etc. en ella. Ver las fotos arriba para imágenes más detalladas.
¿3. enrollar algunos regulares y tan rojo tubos (? Falta de una palabra mejor... no son huecos interior pensamiento jejeje). Y colocar los tubos en las ranuras que acaba de hacer con los dedos.
4. una vez que has rellenado todos los surcos, poner el resto de la masa en la parte superior de la misma manera.
5. Envuelva esto tal cual (golpes y todo) en envoltura de plástico y congelar durante 15-20 minutos.
6. con el cuchillo grande y afilado, corte (como se muestra en la imagen) y tendrás tiras de bacon-y hermoso, carnoso, no mooshed-juntos, bondad.
MI ERROR!!! ¡ NO COMETAS ESTE ERROR:
Mi gran error fue que, por cualquier razón (pedo de cerebro?), smooshed mi masa todo abajo tratando de hacerla más amplia. UF... mi sección hermoso que hubiera sido completamente en ruinas había yo dejado todo lleno de baches. Por lo tanto, no!
Las instrucciones siguientes en el resto de esta etapa reflejan me ahora tratando de arreglar el lío que hice para mí mismo. * Palma cara! * Puede omitir estas partes siguiente si usted toma mi Consejo y no hacer lo que hice mal. (Vaya al paso 4). Su bienvenida. ¿Que te ama, baby? Acaba de guardar su tocino! jajaja:-P
** Para corregir mi error (y si accidentalmente comete este error, también)... Hice lo siguiente:
7. después de cortar las tiras como se muestra en mis fotos, tuve que girar y junte las capas de masa a tocino son forma. Ver fotos de imágenes más detalladas.
