Paso 2: Prepare su paquete de hamburguesa.
Ingerdients que necesitarás:
carne de res molida de 1 y 1/4 lbs
2 rebanadas de tocino (oops... Se me olvidaba imagínatela!)
Sal y pimienta
Rollo de patata puré (está en el frig, escalofriante ;-)
Herramientas que necesitarás:
Envoltura de plástico
Un perno de balanceo
Una cazuela o un molde de pan
Saque una hoja larga de 18" de abrigo de Saran (plástico) y colóquela en su cubierta.
Coloque la carne molida en la parte superior.
Saque otra hoja de 18" de abrigo de Saran y poner encima la carne picada.
Rodar la tierra carne a un grosor de 1/2-3/4" o algo así. Sal y pimienta lo.
Desenvuelva el rollo de patata de la envoltura de plástico y colóquelo en la carne molida.
Enrolle firmemente y sellar los extremos... y poner las tiras de tocino en la parte superior.
Hornear (destapada) en un grado 325 precalentado horno durante 1 hora.
Sacar del horno y transferir a un plato limpio... pero guardar el goteo de su salsa. Cubrir el pan de hamburguesa de tocino sin apretar con papel de aluminio y deja reposar durante 10 minutos... mientras saltea sus ejotes y preparar la salsa de tocino.
