Paso 3: Hacer tus rollos
1. Coloque sus trozos de queso dentro de sus anillos de jalapeño. Si tu anillo es a pequeño, puede cortar y enróllelo alrededor del queso.
2. con una cantidad del tamaño de una pelota de golf de la carne, envolver su anillo llenada de queso dentro de la hamburguesa. Asegúrese de que todos los lados son firmes, sólidos y tan alto como el chile jalapeño y queso. Si la carne es débil en las esquinas, o si no es lo suficientemente alto, el interior derrite hacia fuera y deshacerse durante la cocción.
3. Introduzca su rollo en tu tira de tocino para tener suficiente borde para envolver el tocino a la parte superior de cada lado del rollo.
4. doble el extremo largo de la tira de tocino lateralmente y envolver firmemente alrededor de tu rollo de carne. Asegúrese de que ruede bien y firmemente, manteniendo usted carne de hamburguesa sólido. una vez más, si su hacer no, el tocino puede desenrollarse durante la cocción y debilitar su hamburguesa hasta el interior derrite hacia fuera y se desmoronan.
5. al colocar el rodillo en la parrilla, no lo coloque directamente sobre el carbón. Debido al centro caseoso, usted no será capaz de mover de un tirón sus rollos mientras se cocina. Conjunto rodillos a lo largo de la parte exterior de sus brasas y parrilla lentamente hasta que su carne de la hamburguesa y el tocino estén completamente cocidos.
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