Recordar que buena barbacoa es buena técnica.
Lo que se necesita:
Tus favoritos pimientos.
Su imaginación.
Y una pizca de ajo.
Lo utilizaré para hacer 2 clases diferentes de pimientos rellenos:
3 jalapeños cosecha propia
4 onzas de queso crema
1/4 taza rallado cheddar
Ajo (fresco o granulado)
Carne sobrante taco
Tope de sobras de carne de cerdo ahumada
Mis salsas de barbacoa favorita
Goya Mojo Criollo
1 loncha de bacon por la mitad de la pimienta
1 perro pequeño wiener pidiendo a mis pies