Paso 1: preparación
Como siempre me gusta tener todo listo mi preparación picado antes de empezar a cocinar, yo recomendaría que pasar algún tiempo para picar todo lo que necesita ser picado o preparado previamente y luego mantenerlos en pequeños tazones de fuente hasta su utilización. Realmente hace todo mucho más rápido y más eficiente.
Ingredientes:
500g de harina fuerte
250ml de leche entera
100g de mantequilla salada
200g de queso Cheddar fuerte (más o menos elevado al cubo)
5 torreznos de tocino (picado finamente)
2 pimientos (finamente picados)
sal y pimienta
1 huevo para esmaltar
Sirve 11
C 200 de Gas marca 6 400F por 20-25 minutos