O por lo que todo el mundo me decía. Otros encontrar salvación en lo que he encontrado para ser un pedazo salado, crujiente de ruido en mi comida. Así bacon y yo fuimos nuestros caminos separados. No el tocino, que era yo. Bacon lo tomó bien y andaba con sus miles de millones de fans, mientras que en otras aventuras gastronómicas que me llevaron a través de campos de vegetariano, un rincón de sombra vegano, incluso unas breves vacaciones en la tierra de la materia prima.
Luego todo cambió. Un hombre me mostró cómo hacer tocino curado seco de vientre de cerdo y el cielo que se abrió. Un pequeño bocado y el tiempo y el espacio tropezar sobre y olvidar quién era quién. Una vez más traté de tocino regular de la tienda y la señal vuelve a blanco y negro así que parece que esta es la única manera para mí.
Aquí está esa receta.