Paso 1: ingredientes
Salsa de pepinos en escabeche rápido
1/2 taza de agua filtrada
3 1/2 cucharadas de azúcar
2 pepinos grandes persas, finamente rebanadas
1 chalota de copos de Chile pequeño 1/8 cucharadita seca
1 Chile Thai todo fresco, picado o entero dependiendo de su preferencia de especia
Tod Mon
1 libra de pechuga de pollo o muslo, cortar en trozos de dos pulgadas para procesamiento de alimentos más fácil
1 libra de camarón, la cáscara y de veteado
3-4 cucharadas curry verde tailandés, hecho en casa o tienda de comprar
3/4 cucharadita Azúcar
1/2 cucharadita salsa de pescado
1 huevo grande
1/2 cebolla grande, dados pequeños, 125 gramos
12 / paquete de habas verdes, 140 gramos
1/2 tajada áspera de paquete Cilantro, tallos y hojas, 45 gramos
Lima de 25 Kaffir hojas, de veteado y en rodajas finas, 9 gramos
2 cucharadas alto caliente el aceite para cocinar
