Todo asado de pato (1 / 3 paso)

Paso 1: ingredientes

1 pato entero (aproximadamente 5 a 6 lb)

1/2 cebolla

1 ajo, pelada de la piel

2 trozo pequeño de jengibre

Algunos apio (se pueden utilizar hierbas como el Romero, tomillo)

Toronja 1/4

1 cucharada ralladura de pomelo

1 cucharada de mantequilla

Koshar sal y pimienta para sazonar

Tiempo de cocción: 2 horas

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