Paso 10: Usar todas las partes
Voy a publicar empiezo a utilizar las diferentes partes de los cerdos. Para comenzar, aquí hay un enlace a hacer SPAM casero fuera de los cascos. Voy añadiendo cómo procesar la manteca y hacer tamales, cocina stock de los huesos, hacer chorizo, haciendo algo con la cabeza, orejas y órganos internos.