Paso 3: Caramelo receta
1 taza de azúcar
1/4 taza Karo lite
1/4 taza de agua
Colorante - 2 gotas o hasta el color deseado
Saborizante - 2 gotas o hasta el deseado sabor
Cocinar el azúcar, Karo y agua en una olla resistente hasta la etapa dura CRACK. Se marcará el termómetro de caramelo, pero es de 290 a 300.
Cuando usted está en CRACK duro, añadir el colorante y saborizante.
Con una cuchara, vierta una cucharada en el papel de aluminio y poner el palo del caramelo dentro. Puede agregar tantos sabores como quieras. Hice estos mamones bastante grande. Las ventosas juego de carnaval eran más pequeños, pero sólo como sabroso. Decidió hacer remolinos y puntos, pero probablemente haría el siguiente lote con rayas.
