Paso 6: Verter en media hoja
Cuidado! Esto es realmente caliente!
Tengo un contador de esteatita, así que puedo establecer mi hoja en el contador. Probablemente debe definir su hoja en una rejilla para enfriar.
El caramelo líquido sale primero y se extenderá hacia fuera por sí mismo. Como las tuercas comienza a salir, trate de les vierte uniformemente sobre el caramelo.
Si el caramelo se separa y ver el aceite en la cacerola en los bordes de la caramelo, no conseguir el caramelo lo suficientemente caliente. Para mí, eso sucede cuando el termómetro se basa en la parte inferior de la bandeja y obtengo una lectura falsa de temperatura.
Si el caramelo no tiene una textura uniforme y algunas de ellas se ve un poco espumosa, luego utilizó demasiado barato una mantequilla.
