Paso 2: Cortar y picar
- Rallar el jengibre
- Picar el ajo
- Picar la cebolleta verdes.
- Corte blancos de cebolla en mitades (partieron durante la cocción)
- Cortar el pimiento en cuadrados.
- Corte los chiles verdes en trozos de 1 pulgada.
Todo hecho?? OK... deja hacer alguna preparación más y confía en mí su vale totalmente la pena. Pero antes de eso por qué elegí cebolleta blancos por qué no comunes cebollas rojas. Dos razones en base a mi experiencia:
- No me gusta perder los blancos.
- Blancos son tiernos y deliciosa.
- El aroma fuerte de los blancos de la cebolla tierna es perfecto para esta receta.