Tofu ensalada de aguacate

Esta receta fue inspirada por una ensalada que tenía en un restaurante de ramen hace algún tiempo (tienen que tener algunas verdes saludables para compensar ese caldo pesado ramen!) Yo estaba muy impresionado que tofu pudieron degustar impresionante en una ensalada, y yo quería hacer ensalada que llena y llena de vegetales frescos, sanos.

Si tienes alguna sugerencia, me encantaría escucharlos!

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Etiquetas: Saludable, Aguacate, Ensalada de tofu

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